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Bollicine

— A C SRL
Via Crevada
Refrontolo (TV)
Per diversi mesi gli enologi della storica cantina hanno sperimentato per trovare il Pinot nero più adatto e cercare la giusta combinazione tra i due vitigni. “Alla fine la scelta è caduta su un rosé extra dry, che garantisce il migliore equilibrio tra i profumi freschi della Glera e la struttura portata dal Pinot Nero” …
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— Società Agricola Roeno di Fugatti R&C
Via Mama, 3
Brentino Belluno (VR)
Roeno, azienda vitivinicola della Terra dei forti, presenta Dèkatos, un Trento Doc Riserva Brut Nature affinato dieci anni. Un omaggio alle origini familiari trentine, un vino di sostanza e profonda ispirazione, dove emerge l’identità di un territorio che, da un lato, respira l’arte e il vento delle latitudini trentine e, dall’altro, racconta la vocazione per …
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— Ferrari F.lli Lunelli spa
Via del Ponte, 15
Trento (TN)
Già dalla prima annata messa in commercio nel 2002 incominciava a insidiare la gloria della Riserva del Fondatore (comunque sempre primo tra i Trento Doc, e non solo, come recita l’edizione 2022 della “Guida dell’Espresso”, I Vini d’Italia, per l’annata 2010). Annate sempre ai vertici delle classifiche nazionali con una eleganza e una classe che …
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— Ongaresca Soc. Agr. Srl
Via Monte Cimone, 10
Costabissara (VI)
Come all’ Ongaresca: chissà se c’entrano anche gli Ungari con l’avventurosa e interessante storia di Costabissara. Le viti insistono nella collina con esposizione sud-est; il terreno è tufaceo/argilloso e l’allevamento a cordone speronato. L’uva (Chardonnay 70%-Pinot Nero 30%) viene raccolta in cassetta e subito raffreddata e pigiata. Curiosa e interessante anche la storia delle etichette, …
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— Canevel Spumanti Spa
Via Rocat e Ferrari, 17
Valdobbiadene (TV)
Canevel, nel dialetto della Marca Gioiosa, significa “piccola cantina”; l’angolo dove sono custoditi e gelosamente conservati i vini migliori. Da allora le migliori uve vengono selezionate per produrre questo pregiato spumante sapido, elegante, con note di mela, pesca e frutti tropicali. Le colline con un’altitudine di circa 300 mt che si contraddistinguono per la grande …
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— SANTA MARGHERITA Gruppo vinicolo
Vie Cantine, 4
Caldaro (BZ)
È un altro figlio delle Dolomiti questo Brut Rosé della storica cantina Kettmeir. Nasce nelle colline medio alte d’Oltradige (450/750m) vinificando in rosa selezionate uve Pinot Nero che rappresentano la parte dominante della cuvée, con breve macerazione delle bucce e successiva pressatura soffice, che viene riservata anche alle uve Chardonnay provenienti da zone ad altissima …
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