La ricerca è alla base di tutto e molto tempo è dedicato alla selezione dei prodotti, alla preparazione dell’impasto perfetto e alle cotture ideali…

Tante anime che convivono: ristorante, bistrot, pizzeria, caffè, gastronomia e un cuore che pulsa per le bontà. Appartiene a Davide Croce che crea impasti squisiti, soffici e digeribili…

Immersa nell’accogliente campagna veneta, tra le vigne, l’Osteria della Pizza mette al centro i lievitati ma presenta anche una cucina appetitosa…

48 ore: questo è il tempo minimo dedicato alla lievitazione dell’impasto per la pizza firmata Camein che include solo ingredienti scelti con cura…

Leonardo Spagnolo, l’architetto della pizza, prepara impasti frutto di ricerca ed è un esperto nella cottura, sempre impeccabile, di pizze e teglini che ingolosiscono…