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Bassano del Grappa (VI)
Negli ultimi anni ad affiancare le due punte di diamante, l’Amaro e il Liquore San Giuseppe si è aggiunta la linea “Come una volta”: liquori raffinati (menta, erba Luigia, basilico, limoncello, albicocche, mela, nocino, ecc.) ricavati da piccole infusioni di erbe o frutta di stagione…
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Valle San Felice (TN)
La SamBira è un altro prezioso regalo della tradizione della Val di Gresta e...
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Castions di Strada (UD)
A Castions di Strada, piccolo comune della bassa friulana, è possibile “bere locale” grazie a Flavio e Ivano Mondini che hanno voluto creare il Birrificio Foràn per trasformare l’orzo da loro coltivato in prodotto finito
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Enego (VI)
Il latte delle vacche al pascolo si impregna di profumi e sapori che poi si trasferiscono nel formaggio del Caseificio Finco: fragranze uniche di un prodotto della montagna. Una simbiosi con il territorio che dura da secoli
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Desenzano del Garda (BS)
Il tempo rende la sua pasta a “grana” con particolare evidenza, costellata di cristalli di tirosina, con la frattura radiale a scaglia molto accentuata e un colore omogeneo bianco o paglierino. I 20 e più mesi di maturazione fanno crescere i profumi di burro, fieno e…
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Nimis (UD)
Questo pezzo di storia friulana incomincia al tempo dell’impero Austro-Ungarico nel 1886 a Nimis, un caratteristico borgo...
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Costabissara (VI)
La distilleria Schiavo, già famosa per le sue grappe che zampillano profumate dagli storici alambicchi, ha deciso di affrontare i consumatori più giovani con una nuova linea di prodotti con un nome che non può lasciare dubbi
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San Pietro al Natisone (UD)
Ancora oggi le Gubane Dorbolò rispettano l'antica ricetta essento preparate con una pasta dolce lievitata, mentre...
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San Daniele del Friuli (UD)
Il goloso scaffale, dove campeggiano le creme spalmabili al rhum e al limone, le praline tentatrici, le tavolette di fiori e frutta e i bicchierini vi sedurrà anche per…
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Livade, Istria/Croazia
L’olio viene conservato in una secolare cantina in pietra dentro a modernissimi contenitori inox che salvaguardano qualità e la freschezza. Tradizioni secolari e tecniche moderne di olivicoltura che in pochi anni hanno fatto conquistare a Klaudio Ipša innumerevoli attestati da parte delle guide più famose…
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San Pietro al Natisone (UD)
Ogni famiglia ha le sue tradizioni e i suoi segreti che Valeria ha “salvato” tenendo in vita e contribuendo...
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Busche (BL)
Da tempo e meritatamente, le antiche regole dell'arte casearia bellunese hanno conquistato per il formaggio Piave...
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Costabissara (VI)
“Sapori delicati e pieni di storia”: una filosofia che consente di sfornare panettoni, pandori e biscotti per tutti i palati senza mai rinunciare alla qualità…
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Mori (TN)
La totalità delle operazioni, dalla semina alla coltivazione, dalla raccolta selettiva alla trasformazione, è eseguita in modo artigianale da personale qualificato. Ci sono prodotti fitoterapici (sciroppi), cosmetici (oli essenziali) e alimenti (liquori, mieli)
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Asiago (VI)
Dalla natura un aiuto quotidiano per sostenere le difese immunitarie dell’organismo…
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