La guida
La guida Venezie a Tavola, giunta quest’anno all’ottava edizione, si propone di (ri)scoprire, provincia per provincia, tutto il buono delle Venezie, dalle Alpi all’Adriatico, da Vipiteno a Pola. Non abbiamo seguito una mappa rigidamente geografica, ma solo una ideale mappa per golosi, curiosi e appassionati: una ricerca delle emozioni sensoriali e ancestrali che solo alcuni “virtuosi maestri del gusto” sono capaci di dare.
We-Food
We-Food è un weekend alla scoperta delle “fabbriche del gusto” delle Venezie, un territorio che vanta eccellenze a tutti i livelli: dai ristoranti ai vini, dalle aziende produttrici di apparecchiature per l’industria del food&wine ai prodotti tipici.
La seconda edizione di We-Food si svolgerà dal 2 al 4 novembre 2018.
Come diventare Fabbrica del Gusto
Le aziende interessate possono partecipare a We-Food organizzando visite guidate, showcooking, laboratori e lezioni di cucina o talk con gli chef e gli autori. Per scaricare la presentazione completa, cliccare qui.
Per scoprire le fabbriche del gusto che hanno partecipato alla prima edizione di We-Food: cliccare qui.
