Alberto Morello dedica molto tempo all’esame e alla sperimentazione di farine, impasti, lievitazioni, mentre nell’orto crescono verdure di stagione appetitose e salutari…

La famiglia è il nucleo da cui si è sviluppata la passione per la ristorazione; le pizze gourmet portano i nomi delle persone più care, dai nonni ai nipoti…

Il fascino del panorama sui Colli Euganei, la storia, la tradizione di cucina e i profumi che arrivano dal forno attirano il pubblico fin dal 1957…