Rosario Giannattasio studia impasti, sperimenta equilibri di sapori, crea emozioni per il palato con innata sensibilità nella selezione delle materie prime…

Da 12 anni Federico Zorzan e Paolo Centomo allietano i palati di chi assaggia le loro specialità, nate da un impasto leggero, gustoso e digeribile che incontra ingredienti di altissima qualità…

Impasti frutto di attente ricerche, ingredienti stagionali selezionati: proiettati verso il futuro ma con un occhio di riguardo per le tipicità venete…