Oltre all’impasto e agli ingredienti freschi di stagione, spesso locali, Denis Lovatel è attento alla sostenibilità e all’aspetto salutare della pizza…

Qui sono la passione, le materie prime selezionate e l’amore per gli impasti a fare la differenza. Si torna volentieri a gustare le specialità…

Si chiama Nuvola l’impasto creato con tanta passione da Angelo Di Lieto, richiede una lievitazione che va dalle 24 alle 36 ore e regala pizze croccanti fuori e morbide dentro…