— Strada Puez, 12
Selva di Val Gardena (BZ)
Suinsom
sempre
tutte
Turno di chiusura: lunedì, mai in alta stagione
Ferie: dai primi di aprile a metà giugno; da metà settembre ai primi di dicembre
Nella stube (22 posti) il cuoco esprime in pieno la sua personalità, il suo talento e la capacità di sintesi tra la spiccata volontà di ricerca e il suo amore per le tradizioni della terra che lo ha accolto. Una cucina virtuosamente in bilico fra creatività e valori della valle gardenese…
Entrate nel centro storico di Selva; a 100 metri, oltre la chiesa, troverete lo storico Hotel Tyrol.