Via San Martin, 36
Cornedo Vicentino (VI)
Il restyling ha reso ancora più piacevole e accogliente la location in cui si muove il team dinamico guidato da Federico Zorzan. Gli ingredienti di qualità delle pizze sono frutto di attente ricerche, a partire dai presidi Slow Food per proseguire con le varie denominazioni, inclusa quella comunale (De.Co.).
Basi e farciture si sposano alla perfezione in preparazioni tradizionali e che, talvolta, ripercorrono con estro i classici della cucina d’autore. Il menu elenca specialità fritte, classiche, piccanti e a doppia cottura, in cui la base fritta e asciugata, viene farcita per poi passare in forno. La pizza può essere personalizzata, partendo dalla Margherita basica (salsa di pomodoro e fior di latte) e aggiungendo ingredienti tra carne, pesce, formaggio o verdure, nella propria combinazione preferita, su “misura”. Il conto, in media, si aggira sui 25 euro.
