Via Plankenstein, 3-5-7
Merano (BZ)
È un locale a colori, accogliente e piacevole, quello che Andrea Fenoglio ha concepito come pizzeria ma non soltanto, perché qui al 357 ci si può fermare per qualche buon piatto, ma anche per l’aperitivo o un buon drink dopo cena. Ben realizzate le pizze, con impasti accurati, lievitazioni precise e farciture pensate con intelligenza e ingredienti selezionati.
Da assaggiare, tra le altre, la gustosa “puttanesca” con pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, capperi, acciughe, pomodorini, crema di aglio dolce e prezzemolo, e la “Summerpizza” che, a scapito del nome, va tutto l’anno, con mozzarella, pomodoro, pomodorini secchi, pesto, stracciatella di burrata e chips di Parmigiano Reggiano. Ottima selezione di birre e vini somministrati anche al calice, servizio molto cordiale. Si spendono circa 15 euro.
