Materie prime d’eccellenza per impasti ad alta idratazione che maturano per 48 ore e che danno vita a pizze con il giusto equilibrio tra sofficità e croccantezza. Ogni pizza è un viaggio del gusto attraverso la Penisola, tra capperi di Salina, nduja calabra, peperoncino pugliese, Prosciutto di Parma, ricotta salata. Ottimo anche il calzone che, …