Piazza Cavour, 3
Pordenone (PN)
L’ambiente è elegante, ben arredato e accogliente, premessa perfetta per esperienze del gusto da condividere sia che si tratti di cucina o pizzeria. Lo chef Carlo Nappo sa come anticipare le esigenze della clientela, fa tesoro del ricettario della memoria e lo personalizza con creatività e ricerca. I pizzaioli preparano pizze gourmet tra specialità classiche e accostamenti di sapori creativi con impasto a lunga lievitazione, classico oppure al mais e, volendo, anche senza glutine. Le materie prime da mare e terra sono ricercate in base a freschezza, genuinità e qualità. Prosciutto crudo San Daniele, burrata, nduja, acciughe del Cantabrico: qualsiasi sapore si scelga non si sbaglia. Ingolosiscono anche i panini gourmet. Per scegliere tra birra e vino basta chiedere al sommelier. I dolci fatti in casa sono squisiti. Il conto? A partire da 15 euro.
