Le anime del locale sono più di una, perché, oltre alla pizzeria, è bar, caffetteria e pasticceria; quindi presenta un orario d’apertura molto ampio. La pizza, da Albert, segue delle regole precise, iniziando dalla selezione dei migliori ingredienti di qualità, spesso freschi dall’orto, per farcire un impasto saporito, digeribile, frutto di studi e di una …