L’olio di Oliva Extravergine di Trieste, che spicca nel Triveneto orientale, ha peculiari e tipiche caratteristiche che hanno stimolato nel recente passato un gruppo di produttori ad attivarsi per valorizzare e nello stesso tempo tutelarne la qualità. Nel 1999 si è così costituito formalmente un Comitato che ha assunto il nome di “Comitato Promotore della Valorizzazione …

Tra Bassano e Pove troviamo l’olio della Pedemontana del Grappa, prodotto di estrema qualità, frutto di un disciplinare interno seguito con rigore che garantisce un olio verde dorato con sfumature gialle, aroma di olive fresche e sensazioni di fruttato. Nel 2000 è nata la Cooperativa Agricola Pedemontana del Grappa, che imbottiglia in esclusiva quest’olio e …

La cultura di olivi del territorio delle Tre Venezie si esprime nell’eccellenza dell’olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP, prodotto nella zona che comprende le province di Brescia, Verona, Mantova e Trento. L’area del lago di Garda crea, alle pendici delle Alpi, un microclima mediterraneo perfetto per la produzione di un olio unico e inconfondibile, …