Il locale dagli arredi di design è pizzeria, ristorante e cocktail bar. Uno dei punti di forza che rende le pizze inimitabili è la ricerca per ottenere i giusti impasti, la scelta delle lunghe lievitazioni e degli ingredienti genuini che farciscono le basi. I fornitori sono piccoli produttori selezionati secondo qualità. La soffice “Napoletana” con …

L’ambiente è elegante, ben arredato e accogliente, premessa perfetta per esperienze del gusto da condividere sia che si tratti di cucina o pizzeria. Lo chef Carlo Nappo sa come anticipare le esigenze della clientela, fa tesoro del ricettario della memoria e lo personalizza con creatività e ricerca. I pizzaioli preparano pizze gourmet tra specialità classiche …

Un affascinante scorcio di Trieste si può ammirare, nelle belle giornate, dai tavoli all’aperto del locale dove, alla ristorazione, si affianca una selezione di pizze che conquistano cittadini e turisti. Sono soffici, alte, gustose e, fondamentale, digeribili. Specialità che convincono fin dal primo morso, realizzate con materie prime di qualità, che si esprimono in tutti …

Il locale si trova a pochi passi dal centro storico di Udine, è accogliente e la gentilezza dello staff ben predispone all’esperienza del gusto. Oltre alla ristorazione, il menu propone una serie di pizze che ingolosiscono. L’impasto ottenuto da ricerca e sperimentazione è molto digeribile, lievitato dalle 36 alle 48 ore, con base fine e …

Il locale dall’arredo tradizionale è molto conosciuto per la pizza napoletana, soffice, alta, dal cornicione morbido che, talvolta, è farcito e rivela delle sorprese gustosissime. Il personale è un punto di forza, segue i clienti con cordialità e attenzione e introduce il menu che suddivide le pizze in classiche e sfiziose. Ognuna di loro è …

L’impasto ricorda quello storico, genuino, napoletano DOC, e sceglie il lievito madre per pizze e focacce leggere. Il pubblico entra in questo locale soprattutto per questo motivo, oltre che per la gentilezza dello staff e la piacevole location. L’orario di apertura è ampissimo, dalla colazione delle 7 alle ore piccole, anche questo è sicuramente un punto a favore. Non c’è fretta per la …