Via Santa Chiara, 1
Padova
Stefano Mocellin, dopo un lungo periodo trascorso lontano dalla sua città natale, prima a Milano e poi a Marostica alla corte di Renzo Rosso in Diesel Farm, ha trovato nel Padovanino il luogo ideale per ritornare a casa: un ristorante-bomboniera in pieno centro, con pochi coperti e un’atmosfera intima e calda. Mocellin propone una cucina originale e convincente, declinata in tre menu degustazione: «A4, un viaggio lungo 10 anni» (130 euro); «Fuoco e fiamme» (90 euro), interamente preparato alla brace; «I Classici» (110 euro), che include alcuni piatti che ne hanno segnato il percorso come gli spaghetti al pomodoro al kamado e la quiche Lorraine di ostrica. Servizio cortese e carta dei vini equilibrata. À la carte da 65 a 85 euro; a pranzo, nei giorni feriali, proposta semplificata a 40 euro.
