Il 357 è una meta di gusto che gli amanti della pizza conoscono bene, ma piace anche per la cucina e i drink al momento dell’aperitivo e dopo cena…

Da Salerno a Vicenza con un fil rouge che unisce due territori, Rosario Giannattasio è un
instancabile sperimentatore e innovatore che punta all’impasto e alla pizza perfetta…

Oggi sono Marko Kutnjac e la Famiglia Leonardi ad aver preso le redini del locale, vedendo nei giovani cuochi Jovic e Milos Milosevic dei veri virtuosi timonieri della cucina, capaci di far risplendere la loro creatività, onorando con sensibilità ciò che l’Adriatico offre

Le bontà si alternano dalla colazione alla sera: dal forno escono pizze e focacce che conquistano chiunque, farcite di ingredienti naturali, in un saporito giro d’Italia…

Spazi accoglienti, servizio al top e un invitante elenco di pizze, tra riletture dei grandi classici e specialità esclusive, che conquistano tutti i palati…

Sapori di stagione e gusti evergreen spuntano da un menu ricco di pizze appetitose e leggere, con impasti gustosi, genuini e digeribili…

Impasti, lievitazioni, cotture, materie prime e servizio: tutto è curato nel locale di Zero Branco dove la pizza scaturisce da ricerca e passione…

Quando c’è il fermo pesca l’antipasto del capitano è assicurato con filetti di pesce marinati, affumicati o in paté arricchiti con erbe, spezie e germogli rinfrescanti. Il carpaccio crudo è sempre una certezza impreziosita da guizzi innovativi come il caviale di…

Pizzeria, bar, pasticceria e caffetteria, il locale ha molto da raccontare, soprattutto sulle squisitezze che escono dal forno, frutto di studio, passione e ingredienti eccezionali…

Oltre all’impasto e agli ingredienti freschi di stagione, spesso locali, Denis Lovatel è attento alla sostenibilità e all’aspetto salutare della pizza…

I lievitati si gustano dalla colazione a sera, dolci e salati: il focus è puntato sulle pizze che rappresentano l’eccellenza dell’offerta del locale di Daniele Donatelli…

Qui sono la passione, le materie prime selezionate e l’amore per gli impasti a fare la differenza. Si torna volentieri a gustare le specialità…

Davide Croce ha creato uno spazio polivalente tutto da gustare dove la pizza è tonda, in pala, Nuvola, romana e in padellino…

Superfood dall’orto: Alberto Morello coltiva il suo con passione, la stessa con cui studia e sperimenta farine, impasti e lieviti per pizze gourmet dal fascino irresistibile…

Un team affiatato e numeroso che propone pizze nate da farina macinata a pietra, lievito madre e tanti prodotti d’eccellenza, di terra e di mare…

La ricerca della pizza napoletana verace conduce a Verona da Guglielmo Vuolo, dove ogni aspetto è curato per arrivare alla degustazione perfetta…

Matteo Metullio e Davide De Pra, proseguiranno la loro proposta fine dining con l’inconfondibile stile che li ha sempre contraddistinti, ispirato a una moderna interpretazione di piatti in cui tecnica e gola vanno sempre di pari passo…

In tavola arriva il meglio del pescato con la classe e la raffinatezza di gusti interpretati in semplicità e con l’attenzione per i dettagli. La carta, ricca di fantasia, esalta ogni sapore con personalità. Inizia con antipasti caldi e freddi e poi, prosegue a conquistare il…

Si chiama Nuvola l’impasto creato con tanta passione da Angelo Di Lieto, richiede una lievitazione che va dalle 24 alle 36 ore e regala pizze croccanti fuori e morbide dentro…

Impasti e lievitazioni sono la passione di Alvise Ballarin che ottiene pane e pizze straordinari da materie prime di altissima qualità, convincente motivo per molti assaggi…

Pizza e vino è il sottotitolo di questo accogliente locale dove si possono scegliere gli ingredienti della propria pizza oppure lasciarsi conquistare dalle proposte del menu…

Lo studio accurato degli impasti, abbinato alla ricerca di prodotti eccellenti, spesso locali, porta a risultati che meritano più di un assaggio…

Grani antichi, lievito madre, pane coraggioso e tanta passione sono i presupposti di pizze squisite e salutari, servite con birre artigianali e vino sano…

L’impasto San Martin è appetitoso, leggero, digeribile e dà vita a pizze strepitose che, spesso, inneggiano al territorio ma che, in realtà, non hanno limiti di alcun genere…

La location è unica: un antico laboratorio di ceramiche a ridosso del Ponte Vecchio che prosegue la tradizione del forno, ma si declina in squisite specialità tutte da scoprire…

L’antica effige sulla facciata e gli storici gradini che portano alla nuova cantina sono testimoni di tante esperienze all’insegna del gusto e della pizza inimitabile di Renato Bosco…

Dal 2018, Mauro e Alessandro Rosa propongono una scelta di pizze invitanti, con basi differenti, tra sapori classici e farciture innovative…

Una storia d’amore con il forno e la cucina per un’esperienza che tocca vette altissime, fino a raggiungere il Settimo Cielo del gusto…

L’esperienza completa sul mondo dei lievitati propone pizze impeccabili, pane e dolci della tradizione e delle festività che, con Tigli Lab, arrivano in tutta Italia…

La natura fa da cornice a una piacevole esperienza del gusto, accompagnata da uno staff cordiale che illustra le pizze gourmet e la loro accurata lavorazione…