Venezie a Tavola

Lo studio continuo di impasti, lievitazioni e cotture punta a offrire la migliore base, ad alta digeribilità, per una ricca selezione di pizze tonde e di specialità in pala alla romana. Michele Basso e Alberto Arrigoni sanno come far sentire appagati e a loro agio gli ospiti che affollano il bel locale di Zero Branco (oltre alla loro Osteria della Pizza, nata da poco a Motta di Livenza). Tantissimi aromi e sapori che conquistano, ottenuti da materie prime di altissima qualità, frutto di appassionate ricerche locali e in giro per l’Italia, come il prosciutto crudo di Langhirano, lo speck di malga, i funghi porcini, il radicchio, i peperoni, l’asparago bianco di Badoere. I dolci meritano un assaggio. Il servizio è veloce ed efficiente. Birre e vini scelti con competenza. Il conto, in media, ammonta a circa 20 euro.