Via Novacuzzo, 51
Prepotto (UD)
È nato con la vendemmia 2023 ed è ritornato con una produzione di sole quattromila bottiglie con l’annata 2024 N° Rosé Liende: un vino per appassionati che simboleggia al meglio il nuovo corso intrapreso dalla cantina La Viarte sotto la guida della nuova proprietà, la famiglia Polegato. Si tratta di uno Schioppettino 100% la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Solo dopo una sosta di quattro mesi sulle fecce fini e il successivo affinamento in bottiglia per almeno tre mesi viene messo in commercio. Si distingue per il colore rosa ramato, tenue e cristallino; al naso colpiscono i delicati sentori di ribes e fragoline di bosco, mentre al palato risulta fresco, vibrante e minerale, con un finale lungo e piacevole, ricco di sfumature leggermente speziate e persistenti.
