Venezie a Tavola

L’annata 2022 di Terlaner I Grande Cuvée (l’etichetta di punta di Cantina Terlano: massima espressione di territorio, uve e centenario savoir faire) appare imponente. Naso minerale e balsamico, con lievi nuance fruttate e floreali che raccontano di frutta a polpa e fiori bianchi e gialli. E poi vibrante tensione in bocca: qui la mineralità si esprime con energia, con note di sasso vulcanico che si intrecciano alla struttura dei polialcoli che reggono il sorso. Il vino è fresco ma non acido e le sensazioni caloriche non sono eccessive, in un quadro di perfetto equilibrio e di sublime pulizia che si mantiene a lungo in fine di bocca.