— Teo Bar Snc. di Visentin A. & C.
Piazzetta Francesco de Santis, 9
VE Venezia
Pizzeria Capri
la sera
le principali
Turno di chiusura: lunedì
Ferie: variabili
Grani antichi, lievito madre, pane coraggioso e tanta passione sono i presupposti di pizze squisite e salutari, servite con birre artigianali e vino sano…

A Jesolo lo sanno tutti: se vuoi assaggiare una pizza appetitosa, genuina e, senza dubbio, diversa, questo è l’indirizzo giusto. Gli impasti nascono grazie alla ricerca di Damiano e Mirko sui grani antichi e al lavoro di agricoltori che ne hanno compreso l’importanza, con la creazione dell’Azienda Agricola Anticamente da cui nascono la farina agricola e il pane coraggioso, senza pesticidi e nel rispetto di salute e ambiente. C’è l’interpretazione della pizza classica, la Fina da lievito madre e grani antichi, la Scarsea, pizza di strada da mangiare con le mani, la lista delle storiche e delle “made in Capri”, oltre all’elogio alla Capricciosa. La Calabra è squisita, con pomodoro bio, bufala locale, nduja di suino nero calabrese, olive taggiasche e pomodorini semi secchi. Lo staff accogliente suggerisce birre artigianali e vini sani. Conto sui 20 euro.