Via Callalta Capoluogo, 52
Motta di Livenza (TV)
Il nuovo progetto di Michele Basso e Alberto Arrigoni è ambientato in una ex struttura agrituristica dall’atmosfera accogliente e rilassante. Oltre alla ristorazione che include le grigliate e lo spiedo, l’attenzione si accende di fronte al menu delle pizze. Il livello della proposta è notevole, gli impasti a lenta lievitazione da farine selezionate sono cotti con sapienza. Dal forno escono pizze dalla forma tradizionale rotonda come la “Margherita Dop” con pelati e fior di latte pugliesi, e le specialità in pala alla romana che sprigionano gusto e croccantezza. L’intensa “Cotto+Cren” unisce a fior di latte e burrata pugliesi il prosciutto cotto di produzione propria e il rafano. Da provare anche la pala farcita come la Pizza Burger con scamorza affumicata, guanciale, misticanza e hamburger di manzo. Birre e vini di ottima qualità. Spesa sui 20 euro.
