Venezie a Tavola

La cultura di olivi del territorio delle Tre Venezie si esprime nell’eccellenza dell’olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP, prodotto nella zona che comprende le province di Brescia, Verona, Mantova e Trento. L’area del lago di Garda crea, alle pendici delle Alpi, un microclima mediterraneo perfetto per la produzione di un olio unico e inconfondibile, caratterizzato da gusto delicato, ma persistente e appagante. All’assaggio si riconosce per l’armonia delle sue note organolettiche e per gli aromi leggeri ed equilibrati: i profumi di erba fresca, erbe aromatiche, fieno e carciofo, uniti al tipico retrogusto di mandorla, lo rendono unico.