— Via Dietro Cero 1/C
35030 Baone (PD)
Maeli
Maeli, 13,5 ettari nel cuore del Parco Regionale dei Colli Euganei, antico territorio di origini vulcaniche in provincia di Padova.

La missione è la valorizzazione dei vitigni del territorio, in particolare del Moscato Giallo Fior d’Arancio, declinato in cinque versioni differenti, del Carmenere, che caratterizza due rossi in taglio bordolese, e di antiche uve autoctone come la Corbina Nera e la Marzemina Bianca, protagoniste dell’unico vino rosato della produzione.

L’amore per la Natura, l’approccio agroecologico alla coltivazione delle uve e l’utilizzo dei lieviti indigeni per favorire il più possibile fermentazioni spontanee rendono i vini Maeli un’autentica espressione del territorio.


Il programma di We-Food

Maeli, la cantina sita all’interno del Parco dei Colli Euganei (PD) il cui nome è legato, principalmente, alla produzione del Moscato Giallo Fior d’Arancio, aprirà le proprie porte per farsi conoscere e far apprezzare al pubblico i propri prodotti.

Tra sabato 2 e domenica 3 novembre, Maeli propone 5 turni di visita, per un massimo di 20 persone a sessione. I percorsi saranno, alternativamente, Welcome to Maeli e Giallo, rosa, rosso. Il primo prevede la visita guidata alla cantina e la degustazione di tre vini della casa (“Bianco Infinito” – Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG secco, “Rosso Infinito” – Colli Euganei Rosso DOC, e “Maeli Fior d’Arancio” – Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante), mentre il secondo la visita guidata alla cantina e la degustazione di tre etichette, dal Moscato Giallo al taglio bordolese (“Dilì” – Moscato Giallo Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, “Dilante” – Vino Rosato Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, e “Rosso Infinito” – Colli Euganei Rosso DOC).

Richieste specifiche: abbigliamento comodo e caldo (la cantina non è riscaldata), no scarpe con i tacchi

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