— Trattoria due Mori
Via Rigobello, 39
San Vito di Leguzzano (VI)
Antica Trattoria Due Mori
sempre
tutte
Turno di chiusura: lunedì a pranzo; domenica la sera
Ferie: le prime tre settimane di agosto
In inverno zuppe fumanti oppure la pasta fatta in casa, dai bigoli con ragù d’anatra agli strangolapreti con selvaggina. E, tra le carni, il germano reale con salsa al tartufo nero o il coniglio alla valleogrina…

Chissà se gli spiedi delle nostre brame resteranno confinati nella nostra memoria. Margherita e Cristina ci rassicurano sempre. Certo è che il caminetto, sempre acceso quando stagione comanda, riscalderà il vostro arrivo nell’attesa che tutto torni come prima. Il paese è adagiato sotto la corona delle Prealpi vicentine e raccoglie, proprio nel centro, ristorante e locanda con ottime camere dentro un palazzo del ‘600 (ex stazione di posta), piacevolmente recuperato. La rustica saletta offre l’atmosfera del tempo che fu, l’ampia ed elegante sala offre confort e un grande tavolo che schiera una lunga fila di antipasti a buffet, di terra e di mare, freddi e caldi, per iniziare in modo goloso un pranzo che potrebbe già finire lì… Cucina sana, piacevole, rispettosa delle stagioni e dei prodotti, con alcuni abbinamenti di grande intuizione e mano. L’orto di casa fornisce primizie e verdure biologiche. In inverno zuppe fumanti oppure la pasta fatta in casa dai bigoli con ragù d’anatra agli strangolapreti con selvaggina. E, tra le carni, il germano reale con salsa al tartufo nero o il coniglio alla valleogrina, se non vi farete tentare dallo scenografico “patibolo”: una sontuosa varietà di carni cotte alla griglia, servite e fiammeggiate al tavolo su uno spiedo verticale. Onore anche per il baccalà alla vicentina. Crema catalana e sorbetti golosi per finire. Tutto da gustare nel profumato giardino pieno di fiori quando il tempo consente. In sala solo personale femminile sempre sorridente e spigliato e sempre con il tipico costume. La carta dei vini è generosa di buone bottiglie e onesta nei ricarichi. Conto che si attesta sui 40 euro.